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Entrevistamos a Delicia.me

 

Regresamos emocionados, extasiados y atolondrados de las vacaciones con una buena noticia: han abierto una nueva tienda online en Almería dedicada a productos realmente especiales. Su nombre es delicia.me. Nos hemos reunido con sus creadores (Paqui y Juanjo) y nos han explicado que solo ofrecen delicias que antes han degustado con el productor. Suena bien ¿no? www.delicia.me

 

Vacaciones

 

En Ajilimójili nos ocultamos del sol porque estamos de vacaciones escondidos entre parrales y brisas marinas. Huimos de los olores y de los sudores de estos días, pero no lo dudéis, os seguimos observando apoyados de una barra con una cerveza fresquita.

¡Feliz feria de Almería!

 

Pescado contra el colesterol: Café Bar Indalo

 

 

Dirán que abusamos de la raspa, pero en mi última analítica el colesterol rayaba lo imprudente y el ínclito doctor Ventura me aconsejó el consumo de pescado por aquello de los beneficios asociados al Omega 3. Todo esto sin contar con las vitaminas que posee y minerales como el calcio, el yodo, el hierro, el potasio o el fósforo. Vamos, que ni las minas de Alquife...

 

El placer de los vinos naturales: Cauzón

 

 

Las ganas todavía significan lo poco de siempre. He probado un vino, un vino natural y me ha enamorado. Ensueños y lamentos al terminar la primavera. Granada es una tierra misteriosa repleta de pasadizos y cavernas, de aguas subterráneas y leyendas veladas. Me atrae cada vez más, quizá porque muchos perseguimos su esencia, su historia...

 

Ferran Adrià y el mundo de la cocina

 

 

Dicen que la cocina está entre nosotros desde el Paleolítico, desde la aparición del homo erectus, desde el día que un ser humano empleó el fuego para guisar alimentos. Ha ido creciendo y evolucionando hasta hoy...

 

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