{"id":27,"date":"2012-10-05T16:27:48","date_gmt":"2012-10-05T16:27:48","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-12-09T00:38:49","modified_gmt":"2014-12-08T23:38:49","slug":"este-macabeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/de2studio.es\/Ajilimojili\/este-macabeo\/","title":{"rendered":"Este, macabeo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/de2studio.com\/Ajilimojili\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/este.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-254\" src=\"http:\/\/de2studio.com\/Ajilimojili\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/este-300x199.jpg\" alt=\"este\" width=\"578\" height=\"414\" \/><\/a><\/p>\n<p>Uva macabeo. Se cultiva en casi toda Espa\u00f1a y produce vinos afrutados, ligeros y equilibrados. En el pueblo de L\u00facar (Almer\u00eda), la bodega Alto Almanzora lleva creando un espl\u00e9ndido blanco con esta uva desde hace unos a\u00f1os. La botella que he probado (a\u00f1ada 2011) es bastante buena. Al menos a m\u00ed me ha sorprendido.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El viernes estuve en la bodega y compr\u00e9 una muestra de sus vinos. Las instalaciones son espl\u00e9ndidas y su personal amable y cordial. La nave posee una colosal estructura arquitect\u00f3nica de color teja que domina toda esta parte de la comarca y se sit\u00faa en un paraje precioso del valle del Almanzora, rodeado de vi\u00f1edos perfectamente alineados a pocos kil\u00f3metros del pueblo. Ya han terminado la poda y las cepas parec\u00edan estupendas. De regreso al vino y a la botella de macabeo, presenta colores pajizos y toques verdosos con buenos aromas afrutados: manzana, lim\u00f3n y algunas especies.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es una explosi\u00f3n de sabores que te atraviesa el cuerpo. Lo not\u00e9 perfectamente equilibrado con un postgusto largo y sedoso. Es contundente, sabroso y muy mediterr\u00e1neo. No es un vino de autor pero cumple con creces todo lo que pretendes encontrar de un buen blanco. Sin duda de las mejores opciones de la provincia de Almer\u00eda en estos momentos en los que solo unos pocos se est\u00e1n atreviendo a fabricar nuevos caldos.<\/p>\n<div class=\"fcbk_share\"><div class=\"fcbk_like\"><fb:like href=\"https:\/\/de2studio.es\/Ajilimojili\/este-macabeo\/\" action=\"like\" colorscheme=\"light\" layout=\"button_count\"  share=\"false\"><\/fb:like><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uva macabeo. Se cultiva en casi toda Espa\u00f1a y produce vinos afrutados, ligeros y equilibrados. En el pueblo de L\u00facar (Almer\u00eda), la bodega Alto Almanzora lleva creando un espl\u00e9ndido blanco con esta uva desde hace unos a\u00f1os. La botella que he probado (a\u00f1ada 2011) es bastante buena. Al menos a m\u00ed me ha sorprendido. &nbsp; El viernes estuve en la bodega y compr\u00e9 una muestra de sus vinos. 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