{"id":37,"date":"2012-11-11T07:15:43","date_gmt":"2012-11-11T07:15:43","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-11-20T15:52:46","modified_gmt":"2014-11-20T14:52:46","slug":"una-cata-de-cervezas-belga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/de2studio.es\/Ajilimojili\/una-cata-de-cervezas-belga\/","title":{"rendered":"Una cata de cervezas belga"},"content":{"rendered":"

\"belga\"<\/a><\/p>\n

B\u00e9lgica es la cuna de la cerveza, no del vino. En la edad media la cerveza la desarrollaron los monjes trapenses y hasta nuestros d\u00edas han llegado cientos de variantes de la cebada y otros cereales aromatizados con diferentes plantas, frutas y chocolates. Cervecita buena.<\/p>\n

No en vano es una bebida que incita a experimentar con ella. Se abraza con ganas. Por ese motivo el otro d\u00eda organic\u00e9 una cata de cervezas en mi peque\u00f1o pazo junto a las r\u00edas y compart\u00ed unos buenos momentos con los\u00a0viejos amigos de la infancia.<\/p>\n

Hizo una buena noche y rebatimos sobre la vida y costumbres del espa\u00f1ol medio, el tama\u00f1o del maneken pis y las dos plantas que posee la cervecer\u00eda \u201cDelirum tremens\u201d. Se trata de la cervecer\u00eda que posee el record guiness por aglutinar entre sus refrigeradores\u00a0m\u00e1s tipos de cervezas que ning\u00fan otro bar (m\u00e1s de 2000 diferentes). De hecho la carta de cervezas ten\u00eda cien p\u00e1ginas. Cuna de los \u201cerasmus\u201d, de \u201cespa\u00f1oles por el mundo\u201d y, c\u00f3mo no, de los pecaminosos de la vida que recorren los bares en busca de nuevos brebajes \u00bfDe qu\u00e9 ciudad hablo? Pues claro. Se trata de la surrealista Bruselas: fea y destartalada para muchos y misteriosa, ca\u00f3tica y maravillosa para otros. Seguidora de Magritte, Tint\u00edn y Spirou y de la gran mayor\u00eda de las instituciones de esta inveros\u00edmil Uni\u00f3n Europa.<\/p>\n

Fueron ocho marcas distintas la que probamos en la cata con los amigos. Una penuria dir\u00eda yo porque las cervezas volaron como agua de mayo. Echamos en falta la original copa de la cerverza Kwak. No solo hab\u00eda belgas, tambi\u00e9n centroeuropeas y el resultado final de la cata fue el siguiente:<\/p>\n

1. \u00a0\u00a0Grimbergen bubbel. Nota: 8,1<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Kwak. Nota 8<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Leffe blounde. Nota: 7,5<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chimay. Nota: 7,5<\/p>\n

5.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tyskie (Polonia). Nota: 6,3<\/p>\n

6.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Grolscn (Holanda). 5,8<\/p>\n

7.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pisner Urquell (R.Checa). Nota: 5,6<\/p>\n

8.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Orval. Nota: 4,5<\/p>\n

No voy a analizar cada una con sus aromas y sabores porque al cabo de la primera ronda comenzamos a tener s\u00edntomas de embriaguez severos. Todo se andar\u00e1. Habr\u00e1 que ampliar el estudio hasta completar las 2000 cervezas restantes que existen.<\/p>\n

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