Pagos de Peñafiel, crianza 2006

Desconcertante Ribera del Duero. Vino de Nochevieja. No soy un gran entendido en Riberas y no sé si cumple con con las críticas que lo exaltan en Verema y Alfonso (dueño de la enoteca Solera Ibérica).

 

Es de suavidad asombrosa y aroma complejo, lleno de matices. Quizá no esté todavía preparado para entender este tipo de vinos. Parece que entra en la boca con timidez y, tras unos segundos, explota sin miramientos. Sin duda, me gustó.

 

Color: rojo con matices caoba, lágrima densa.

 

Olor: frutas rojas maduras, canela, almendras, cacao.

 

Sabor: carnoso y denso.